Barbekü Makinesi üreticileri Yiyecekleri kavurmak, buharda pişirmek veya kızartmak için kullanılan, gaz veya kömürle çalışan pişirme aletleri olan barbekü ızgaraları üretip satmak. Ürünler restoranlar, oteller, barlar, kongre merkezleri ve etkinlik mekanları tarafından kullanılmaktadır. Endüstri ayrıca yakıt depoları, kapaklar, ızgara temizleme araçları, ateş çukuru astarları ve kaynak örtüleri gibi çeşitli aksesuarlar da sunmaktadır. Üreticiler, inşaatçılar, kurumsal konut sağlayıcıları, tasarımcılar, yükleniciler, ofisler ve emlakçılar gibi ekipmanı kullanan işletmelere ürün ve hizmetler sağlar.
Ticari uygulamalara yönelik elektrikli veya gazla çalışan barbekü ızgaraları üreticisi. Yiyecek ısıtıcıları ve et lokantaları da sunulmaktadır. Özellikler arasında ayarlanabilir ızgaralar, çıkarılabilir bacaklar ve yardımcı raflar bulunur. Ürünler çeşitli boyut ve renklerde mevcuttur. Tasarımlar ADA uyumludur. Teknik destek, depolama ve nakliye dahil olmak üzere hizmetler sağlanmaktadır.
Avustralya'da barbekü ızgarası veya barbie, genellikle barbekü olarak kısaltılır; etleri, sebzeleri ve diğer yiyecekleri ısıtmak için üç yakıt kaynağından (benzin, propan veya odun kömürü) birini kullanan bir pişirme cihazıdır. Çoğu insan açık havada mangalda yemek pişirir, ancak iç mekanlarda da kullanılabilirler. Barbeküler arka bahçedeki şefler arasında popülerdir ancak restoranların, kafeteryaların ve okulların mutfaklarında da bulunabilirler. Ayrıca piknik gibi açık hava etkinlikleri ve parklar gibi kamusal alanlar için de kullanılırlar.
The US Barbecue & Grill Manufacturing industry comprises establishments that produce gas and solid-fuel barbecues, grills and braziers. The industry does not include establishments that manufacture other types of outdoor cooking equipment, such as camp stoves. Revenues for the industry are influenced by consumer spending habits and housing trends, particularly new home construction. The industry is highly fragmented, with the top 10 companies generating less than 20% of total revenue.
Portatif kömür ızgarası, kamp alanında, parkta veya piknik alanında herhangi bir yerde kolay pişirme için sırtta taşınabilir veya kolundan çekilebilir ve parça kömürle doldurulabilir. Diğer kömürlü ızgaralarla aynı prensibi kullanarak çalışır: bir kömür yığını, baca başlatıcısı, bütan meşalesi veya elektrikli ısı tabancasıyla çalıştırılır ve akkor haline geldiğinde düz bir yüzey oluşturacak şekilde fırçalanabilir. Doğrudan ısıyla pişirme için pişirme ızgaraları yukarıya monte edilebilir veya dolaylı ısıtma için ondan daha uzağa yerleştirilebilir. Bazı modellerde ayrıca sıcak kül hazneleri ve yan raflar bulunur. Bazıları kolayca taşınabilen kompakt, bagaj tarzı bir üniteye katlanabilir. Özel logo baskısı sunulmaktadır.
